CATHY, YVES ET JULIEN IBOS - FROMAGE "LA BAROUSSE"
Käserei - Molkerei
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2025
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Das Dorf Sost galt nach dem gleichnamigen Tal als "Le Village du fromage de Barousse", doch heute stellen dort nur noch vier Produzenten diesen Käse her. Die Familie Ibos - Yves und Cathy und seit kurzem auch ihr Sohn Julien - ist eine von ihnen. Sie stellen diesen typischen Käse aus der Rohmilch ihrer Kühe her. Yves und Cathy haben sogar einen Verein für die Anerkennung des Barousse-Käses gegründet. Sie können ihren Käse auf dem Bauernhof kaufen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu CATHY, YVES ET JULIEN IBOS - FROMAGE "LA BAROUSSE"
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Besucht in dezember 2021
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Fromage
Excellent accueil que ce soit au domicile puisque la laiterie était fermée en ce debut d'après midi. Cathy extrêmement professionnelle fut efficace à tout point de vue. J'ai goûté son Barousse le soir un fois rentré sur Toulouse,un veritable delice..! Je reviendrai. .!
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