Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Tarbes

L'AMBROISIE

Restaurant €€€
4.4/5
54 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
48, rue Abbé-Torné, 65000Tarbes, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Matthew Bayliss haucht den Klassikern unseres gastronomischen Repertoires mit Kreativität einen modernen Wind ein.

Unter der Leitung des britischen Küchenchefs Matthew Bayliss und seiner Partnerin Cassandra Potier wird das Restaurant zu neuem Leben erweckt. Auf der Grundlage einer Speisekarte, die aus hochwertigen regionalen Produkten wie dem schwarzen Bigorre-Schwein und dem Lamm aus den Pyrenäen zusammengestellt wurde, interpretiert Matthew mit Kreativität und Leidenschaft die Klassiker der französischen Gastronomie neu. Da er von Sterneköchen ausgebildet wurde, spiegelt sich sein Fachwissen in den sorgfältig angerichteten Gerichten wider, die Tradition und Moderne miteinander verbinden. Das Restaurant empfängt seine Gäste in einem charmanten und entspannten Ambiente.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu L'AMBROISIE

4.4/5
54 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in mai 2023
Très bon accueil, cuisine inventive. La qualité avec un prix raisonnable. Ambiance feutrée
Besucht in mai 2023
Je suis allée un jour en semaine pour le menu à 25 euros mais que le chef à décidé de supprimer ce jour là..Alors j ai du choisir à la carte un risque de veau sauce morilles et j ai été très déçue : trop cuit, sec et fade...Je n y retournerai pas...
Besucht in mai 2023
Un pur gastro à des tarifs très raisonnables ! La cuisine une tuerie,personnel au top.ambiance classe mais pas guindée
Besucht in april 2023
Nous avions un bon cadeau pour 2 menus dégustation avec accord, tout à long du repas, la serveuse nous a présenté les plats et les vins. Repas délicieux, Juste ce qu'il faut en quantité pour ne pas avoir de lourdeur...nous avons apprécié ce repas et la serveuse avait toute la connaissance des plats...et des vins !! Nous y reviendrons !????
Besucht in april 2023
J ai pris des riz de veau avec des morilles c'était délicieux. L ambiance est feutré on se sent bien. Une excellente adresse
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