ABBAYE NOTRE-DAME DE TOURNAY

Diese Benediktinerabtei wurde 1951 gegründet, um die Klostergemeinschaft von Madiran aufzunehmen, der es im Priorat zu eng wurde. Das Gebäude hat zwar keine historische Architektur, aber seine Ästhetik aus Stein und seine Modernität machen es zu einem prächtigen Bauwerk mit einer Kirche und einer grünen Umgebung, die zur Beruhigung beiträgt. Die Mönche beten, indem sie Gottesdienste und die Eucharistie feiern, widmen sich der Bibellektüre und arbeiten. Seit 40 Jahren haben sie sich auf die handwerkliche Herstellung von Fruchtpasten spezialisiert, wobei sie versuchen, den authentischen Geschmack der verwendeten Früchte und sogar der Blumen mit Spezialitäten aus Jasmin und Lavendel hervorzuheben! Eine Produktion, die nur natürliche Produkte enthält, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Eine Vorzeigekreation hat zum Ruf dieser Leckereien beigetragen: die Pavé de l'Abbaye. Diese kleinen Würfel aus Fruchtpasten, die zart von einer dünnen Schicht Zartbitterschokolade umhüllt sind, sind hervorragend und viele weitere Produkte aus dem Klosterhandwerk sind im Laden erhältlich. Übernachtungen sind möglich, im Sinne des assoziativen Geistes der Gemeinschaft, d. h. mit dem Ziel eines spirituellen Aufenthalts mit einer Dimension der Stille und des Glaubens. Die Gäste können von einem Tag bis zu maximal einer Woche bleiben. Sie sind eingeladen, die Liturgie der Mönche zu teilen, und können einen Bruder um Hilfe bitten. Das Kloster organisiert im Laufe des Jahres auch Exerzitien, Sitzungen, Einkehrtage und Einführungen in die Bibellektüre.