AUBERGE DE VIELLA
Grillen und verschiedene hausgemachte Gerichte zum Genießen in einem Gasthaus in Viella, gegenüber der Pyrenäenkette.
Gegenüber der Pyrenäenkette liegt das Ardiden-Massiv und unterhalb davon das Schloss Sainte-Marie. Die Herberge, ein altes Familienhaus, hat sich an diesem magischen Ort niedergelassen. Der Gastraum wurde komplett mit blondem Holz eingerichtet. Gegrilltes Lammfleisch mit der Herkunftsbezeichnung AOC Barèges-Gavarnie ist der Ruf des Hauses. Das Schwein ist ein weiteres Highlight: Pasteten, Graisserons, Wurstwaren - alles ist garantiert hausgemacht. Als Nachspeise ist das Milchbrot mit Eiern vom Bauernhof im Wasserbad eine Spezialität, die es zu entdecken gilt. Angesichts des Erfolgs der großzügigen Menüs ist es ratsam, zu reservieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE VIELLA
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des cascades dans un écrin de verdure ! M A G N I F I Q U E !