AUBERGE DE VIELLA
Grillen und verschiedene hausgemachte Gerichte zum Genießen in einem Gasthaus in Viella, gegenüber der Pyrenäenkette.
Gegenüber der Pyrenäenkette liegt das Ardiden-Massiv und unterhalb davon das Schloss Sainte-Marie. Die Herberge, ein altes Familienhaus, hat sich an diesem magischen Ort niedergelassen. Der Gastraum wurde komplett mit blondem Holz eingerichtet. Gegrilltes Lammfleisch mit der Herkunftsbezeichnung AOC Barèges-Gavarnie ist der Ruf des Hauses. Das Schwein ist ein weiteres Highlight: Pasteten, Graisserons, Wurstwaren - alles ist garantiert hausgemacht. Als Nachspeise ist das Milchbrot mit Eiern vom Bauernhof im Wasserbad eine Spezialität, die es zu entdecken gilt. Angesichts des Erfolgs der großzügigen Menüs ist es ratsam, zu reservieren.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE VIELLA
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Alors oui, on peut toujours reprocher son franc-parler, une certaine "désorganisation" quand la salle est bien remplie ... Mais on peut aussi apprécier cela !
Et puis, qui a dit que le montagnard pyrénéen était facile à apprivoiser dès le premier contact ?
Remarquez, je suis pas sûr que les Constant, Etchebeste, Camdeborde, Daguin et autres monuments régionaux, le soient également !!!
Maintenant, la douloureuse. Dire que cette table est chère, c'est oublier de regarder l'assiette au fond des yeux, oublier de voir que derrière les côtelettes et autres mets se cachent des producteurs locaux et un berger-éleveur fier de son travail et de sa vallée.
En conclusion, pour à peine plus cher qu'un Mc Do, on vous sert un joli morceau de Pyrénées accompagné du cadre et de l'ambiance qui vont avec
Catastrophique une cantine !!! agneau du pays ça j’en doute pas !
Pour le reste des haricots verts en boîte pommes de terre risolée surgelés salade de gésiers en entrée :-(
tout ça pour la modique somme de 48 € par personne !
Ce qui nous concerne une adresse à oublier ..
une grosse impression de s’être fait ......
Je propose au petit futé de retourner un soir de réveillon !!!!