AUBERGE DU MAS D'ASPECH
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Restaurant mit einer Speisekarte mit Spezialitäten aus Quercyn und anderen Leckereien aus der Region
In der Küche wird nach der reinsten Tradition der traditionellen Gastronomie gearbeitet. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten aus Quercyn, die sich in Geschmack und Raffinesse überbieten: ländliche Suppe aus dem Holzofen, Huhn im Topf, gebratene Gänseleber mit Kapern, Kalbskopf, gefüllter Kohl, Entenconfit, Hasenpfeffer und andere regionale Leckereien. Die Küche des Küchenchefs befriedigt in vielerlei Hinsicht auch die Geschmacksknospen des anspruchsvollsten Gaumens. Von Dezember bis März kann er Ihnen sogar ein Menü "ganz aus Trüffeln" zusammenstellen, vom Aperitif bis zum Dessert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU MAS D'ASPECH
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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(Avis d'origine)
Great ambience. Very slow service for drinks and refills. We phoned 2 weeks ahead to warn that one person is Vegetarian. We were expecting a nice seasonal vegetable option for my friend but they just plated up the same food without the meat or offered an omelette. Not acceptable. Such a shame as fabulous venue. They do try hard.