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Restaurant in der Altstadt von Cahors, das lokale Produkte und Rezepte aus anderen Ländern anbietet
Das in der Altstadt von Cahors gelegene Cuisine Côté Sud ist mittags ein Restaurant, abends ein Partyservice und tagsüber eine Boutique für Tischkultur. Der Küchenchef David Blanco, Präsident der Bonnes Tables du Lot, interpretiert lokale Produkte wie das Lamm vom Bauernhof aus Quercy neu und bietet Rezepte aus anderen Ländern an, immer mit Eleganz. Die Gänseleber wird mit einem Estragongelee neu entdeckt, die Ente mit Feigen als Steak zubereitet und die Desserts wecken Erinnerungen an die Kindheit oder an Reisen. Wenn Sie im Departement Lot heiraten, wird der Chefkoch Ihre Gäste genauso gut verwöhnen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CUISINE CÔTÉ SUD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Quel plaisir de goûter à des produits frais bien travaillés !
Le souvenir du thon grillé accompagné de ses petites carottes caramélisées me fait encore saliver !