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Restaurant, das eine lokale Küche mit guten Produkten aus Quercy anbietet.
Das Bistro 1911 wird von der Familie Marre geführt, und zwar seit... 1911, versteht sich. Chefkoch Alexandre Marre bietet traditionelle Rezepte mit einem Hauch von Kreativität: Seelachs auf Sellerie-Risotto, gegrilltes Rindfleisch mit Soja ablöschen oder herzhafte Bistro-Burger. Das Signaturrezept ist jedoch das Pierre Marre-Ei, Alexandres Großvater: pochiertes Ei in einem Vol-au-vent mit gebratener Gänseleber und Trüffelsauce. Das Bistro 1911 ist bei den Bonnes Tables du Lot gelistet und bietet außerdem eine wunderschöne Einrichtung mit Buntglasfenstern, Stuckarbeiten und einem Ambiente, das einen in die Vergangenheit reisen lässt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRO 1911
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La cuisine est très bonne, avec des produits de saison et bien travaillés. Il manquerait une suggestion supplémentaire sur les entrées et les plats.
Le service était impeccable, et les employés sont très souriants et accueillants.
PS : un petit plus pour le plateau de fromage ????
Très bons plats.
On est accueilli dans un cadre magnifique par une équipe à l'écoute et très aimable !
Une incroyable découverte en cuisine avec des plats, parfaitement exécutés qui valent le détour !
Je recommande fortement !
on s'y sent très bien et j'y suis souvent
Super bon et accueil excellent