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Restaurant, das eine lokale Küche mit guten Produkten aus Quercy anbietet.
Das Bistro 1911 wird von der Familie Marre geführt, und zwar seit... 1911, versteht sich. Chefkoch Alexandre Marre bietet traditionelle Rezepte mit einem Hauch von Kreativität: Seelachs auf Sellerie-Risotto, gegrilltes Rindfleisch mit Soja ablöschen oder herzhafte Bistro-Burger. Das Signaturrezept ist jedoch das Pierre Marre-Ei, Alexandres Großvater: pochiertes Ei in einem Vol-au-vent mit gebratener Gänseleber und Trüffelsauce. Das Bistro 1911 ist bei den Bonnes Tables du Lot gelistet und bietet außerdem eine wunderschöne Einrichtung mit Buntglasfenstern, Stuckarbeiten und einem Ambiente, das einen in die Vergangenheit reisen lässt.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRO 1911
4.6/5
32 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in märz 2023
J'aime ce lieu. Super.
Besucht in februar 2023
Pour ce repas bonne cuisson du poisson, mais risotto ! Revoir la recette. Dessert et entrée très moyen, dommage pour ce jour, j espère que nous aurons plus de satisfaction lors de notre prochaine visite. Sinon cadre inchangé, propre
Besucht in februar 2023
Une belle adresse. Nous avons déjeuner dans un superbe décor. Merci également aux personnels. Excellent rapport qualité prix.
Besucht in februar 2023
Cadre hyper agréable. Produits de qualité. Adresse incontournable. Personnel charmant. De très bon vins y sont proposés.A bientôt ????
Besucht in januar 2023
Le Personnel très gentil, la salle est très jolie.... Le seul HIC est dans l assiette,... Qui n'est vraiment pas à la hauteur des lieux
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