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Kleiner Nugget der Weltküche in Cahors, der balinesische Gerichte zaubert.
Weil es im Leben nicht nur Entenbrust gibt, beherbergt Cahors in seinem Zentrum dieses kleine Nugget der Weltküche, das La Balinaise. In der Küche bereitet die talentierte indonesische Küchenchefin Citra Winayu Gerichte zu, die Sie direkt auf Bali landen lassen: karamellisierte Schweinerippchen, gelbes Huhn, das mit Aromaten und Honignoten geschmort oder in Kokosmilch und Zitronengras mariniert wird, gegrillter Tofu mit Erdnusssoße... Duftende Schätze, die Ihre Geschmacksknospen tanzen lassen, und das alles in einem kleinen, passend dekorierten Saal. Wir haben Lust auf mehr!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BALINAISE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Portions très petites, ma soupe était froide à cause de l’œuf dur froid qui était dedans. Le porc au poivre s’est transformé en porc au caramel hyper sucré (n'y a t'il pas eu erreur dans la commande ?). Mon ami avait trois crevettes sur un petit lit de salade et un plat sans saveur particulière. Visité en décembre, le restaurant très très petit - manger les uns sur les autres ce n’est pas très agréable - était plein de courant d’air, on s’est gelés.
Accueil sympathique sans plus, apparemment beaucoup d’habitués, on avait l’impression de déranger.
Attention penser à réserver, la salle n'est pas très vaste.
Un vrai plaisir d’y retourner à chaque fois, merci du fond du cœur !