Adresse gegenüber dem Rathaus, die gute lokale, saisonale Produkte und kurze Wege anbietet.
Gegenüber dem Rathaus, auf dem Hauptboulevard, lebt L'Interlude im Rhythmus der Cadurciens. Man trifft sich hier schon am Morgen zum Kaffee, dann zum Aperitif, zum Mittagessen oder um den Abend zu beginnen. Hinter dem Herd steht Romain und die Teller, die ihm geschickt werden, wecken immer wieder den Gaumen. Hier werden gute lokale und saisonale Produkte und kurze Wege respektiert. Für Liebhaber des Meeres finden Sie auf der Speisekarte frischen Fisch von der Fischauktionshalle oder eine Austernbar, die von November bis März geöffnet ist. Eine unumgängliche Adresse in Cahors.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'INTERLUDE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'ai mangé à l'interlude le soir du marché de nuit. Ce soir là les rations m'ont parues maigres, contrairement à d'habitude (où elle sont plus copieuse, mais quand même chère pour ce qui est servi).
Alors que je demandais un pichet de vin rosé, on m'a répondu qu'il n'y en avait pas mais seulement des bouteilles. La convenance m'a interdit d'en demander le prix, et je pensais que pour un rosé de table je ne risquais pas le coup de bambou. Erreur, on m'a servi une bouteille à 25€, sans me le préciser, alors qu'une bouteille à 17€ (et c'est déjà pas mal pour un rosé premier prix) existait sur la carte.
Pourquoi les commerçant de Cahors pensent-ils qu'ils vont gagner de l'argent en prenant les gens pour des touristes, dans une ville où le bouche à oreille peut être fatal?
En ce qui me concerne, je ne mangerai plus à l'Interlude, et je déconseillerai aux gens d'y manger!
J'y suis retourné manger quelques jours plus tard. Et là, moi qui mange peu de viande, je découvre l'Asado d'onglet de boeuf. Une brochette verticale préparée de façon sud américaine, et servie avec des frites maison et une salade. Un ré-gal !
Depuis, j'y retourne régulièrement avec des ami(e)s... qui ont tous craqué pour la brochette verticale ! :)
Accompagnée d'un "Démon noir", un vin fruité, dont le nom est un clin d’œil à la légende du célèbre pont Valentré, c'est juste parfait !
Merci et bravo à toute l'équipe !