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Restaurant mit Terrasse gegenüber den Markthallen von Cahors, das eine marktfrische Küche mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Kleiner Saal und Terrasse, bewusst kleine und wechselnde Speisekarte, um sich an die Produkte der Saison zu halten, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Marktküche, da die Markthalle direkt gegenüber liegt, in der das Hausgemachte im Vordergrund steht. Die Vorspeisen sehen aus wie Pintxos. Auf der Speisekarte stehen gegrillte Sardinen mit Chorizobutter, kandiertes Lammfleisch, im Ofen gebratenes Wolfsbarschfilet, Parmentier von der Rinderhaxe... Zum Abschluss gibt es Schafskäse aus Rohmilch mit Schwarzkirschmarmelade oder ein hausgemachtes Dessert, begleitet von biodynamischen und natürlichen Weinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu REST' Ò BISTRO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
(Avis d'origine)
Una selección de platos de mercado que varía con la pizarra y la compra. No es muy amplia pero sabes que es lo que hay, y tratados con imaginación y a veces con demasiado coraje. Pero con buenos ingredientes incluso si algo no acaba de encajar el resultado es aceptable. Una amplísima variedad de vinos, en todo tipo de formatos, desde vasos a jarras y botellas. Es mejor dejarse aconsejar.
Quand des passionnés font bien les choses, avec conviction, le résultat ne peut être que merveilleux. Nous nous sommes régalés, beaucoup de saveurs, beaucoup de local, un régal.