LE BERGOUGNOUX
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Traditionelles Familienrestaurant, das die Klassiker der Küche des Lotoise anbietet und wo der Chefkoch seine Gerichte gerne schmoren lässt: Cassoulet...
In einer kleinen Straße im alten Zentrum von Cahors liegt das Bergougnoux, ein traditionelles Familienrestaurant, in dem der Chefkoch seine Gerichte gerne schmoren lässt: Fischtopf, Lammrücken, Cassoulet... Aber auch Klassiker der Küche des Lotos mit einem Entenconfit. Das Gemüse vom Markt begleitet die Gerichte im Stile eines Eintopfes, alles in guten Mengen serviert. Die Desserts sind hausgemacht: Möchten Sie ein Stück Schokoladenkuchen oder eine Blaubeertorte? Der Chefkoch kommt am Ende der Schicht leicht aus der Küche, um seine Gäste zu treffen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BERGOUGNOUX
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