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Restaurant, das auf den Respekt vor der Biodiversität und auf die kulinarische Flucht durch die Küche des Küchenchefs mit lokalen Produkten setzt
Holodeck, das Restaurant im Château Chambert, wurde soeben eröffnet und bietet Ihnen eine kulinarische Flucht aus dem Alltag. Der Chefkoch Baptiste Moura kreiert mit Talent gastronomische Spaziergänge, bei denen er die Jahreszeiten respektiert und frische, lokale und oftmals biologische Produkte verwendet: Die Natur inspiriert ihn zu eleganten Gerichten, bei denen alle Sinne angesprochen werden. Begleitet werden sie von sorgfältig ausgewählten Weinen, die Lin Liu, eine der 419 Absolventinnen des renommierten Master of Wine, zusammengestellt hat. Diese kulinarische Reise findet an einem außergewöhnlichen Ort mit Blick auf die Weinberge statt, der von dem Architekten Stéphane Deligny erdacht und restauriert wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT CHAMBERT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous n'avons pas testé le gastro qui a l'air très intéressant, mais testé l'Everest qui propose des planches avec de beaux produits.
Les prix des bouteilles sont relativement élevés mais de belles découvertes et surtout on sent l'investissement derrière le projet. Well done, on reviendra ????????
(Avis d'origine)
Fair bio winery! Very good activity!
(Avis d'origine)
An excellent wine tasting visit was had. The host was very helpful, polite and knowledgeable. We came away with several bottles of excellent reds and a very nice desert wine.