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Restaurant mit Terrasse, das eine eher klassische französische Küche anbietet
Dieser Tisch im Lalbenquois-Gebiet lässt sich von seinem schwarzen Gold inspirieren: Ab der Saison gibt es Trüffel in verschiedenen Variationen, sogar als Eis! Chefkoch Denis Dujour bietet eine typisch französische Küche mit frischen und lokalen Produkten. Er zeigt eine perfekte Kenntnis des Kochens und Würzens, bis hin zu den Desserts, wie sein Rhabarberkompott auf einem Milchreis mit genau dosiertem Zuckergehalt. Das Gemüse wird sorgfältig auf dem Markt ausgewählt und verrückt die geschmackvollen Teller. Aufmerksamer Empfang und gemütlicher Rahmen. Im Sommer ist die Terrasse angenehm. Keine falsche Note!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AU GOÛT DUJOUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Jour de marché à la truffe.. Seulement 2 plats proposés : penne à la truffe et lomo 32€ et brouillade à la truffe 29€ ???? gustativement pas trop mal,mais pour des plats à la carte, la quantité pas satisfaisante surtout par rapport au prix ????
Je ne parlerai pas du menu, nous ne l'avons pas pris, je ne peux donc pas juger...
Bref, cela ne restera pas une expérience culinaire inoubliable...
Une gastronomie qui met en valeur les produits locaux, voir de proximité. Un restaurateur amoureux de son métier.
Tout ça réuni dans votre assiette
Je recommande vivement cet endroit !!