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Bistro, Weinstube und Restaurant mit Terrasse in Saint-Céré, das eine einfallsreiche Küche bietet.
Dieses Lokal mit seiner Terrasse gegenüber dem Maison des Consuls ist Bistro, Weinbar und Restaurant zugleich und hat sich in Saint-Céré schnell einen festen Platz erobert. Man muss sagen, dass es dem Küchenchef Stéphane D'Hoest weder an Talent noch an Fantasie mangelt. Er kommt aus dem Norden und bietet eine einfallsreiche Küche mit flämischen Einflüssen an, wobei er von seiner Frau unterstützt wird. Auf seiner ständig wechselnden Schiefertafel bietet er ausgefeilte Gerichte mit frischem Fisch wie gebratenen Seehecht an. Die Inneneinrichtung, in der Holz dominiert, und die vielen Fässer erinnern daran, dass wir uns auch in einer Weinbar befinden.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DE BACCHUS
@ la prochaine...
Raffiné, attentionné , tout est soigné , même quand la patronne est de repos????