Ein gastronomisches Erlebnis in Nérac: Die Küche des Küchenchefs Augustin Guibert zeigt sich besonders kreativ und delikat.
Perfektion gibt es hier auf Erden nicht, sagt man. Dennoch kommt Augustin Guibert ihr so nahe wie möglich. Das gastronomische Erlebnis beginnt mit dem Genuss der Augen und einem kreativen Zauber aus Formen und Farben auf dem Teller. Allerdings wäre das Schöne nichts ohne den Geschmack. Die Rezepte regen die Geschmacksknospen mit ihren Geschmackskombinationen an, wie z. B. mit Knoblauch gefülltes Geflügel, Bambuskrapfen mit Kräutern und Szechuanpfeffer, cremige Karotten und Gewürzgurken. Die Speisekarte wechselt monatlich, wobei immer ein vegetarisches Gericht angeboten wird. Im Guide Michelin gelistet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MR GUSS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
01/02 : réponse au propriétaire (dommage d'avoir supprimé votre message) : la salle était pleine, nous ne pouvions pas changer de table. Je note que vous ne prenez même la peine de formuler des excuses pour le désagrément, c'est dire si l'expérience client vous importe.
02/02 : je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger un nouveau message, plus cordial cette fois-ci. Si je comprends la nécessité pour un petit restaurant de servir le plus de personnes possible, il est à mon sens une mauvaise idée de placer des tables n'importe où, en particulier entre la porte d'entrée et la caisse. A ce niveau de standing, le client est en droit d'avoir un repas au chaud, dans le calme. Pour le reste, c'est votre opinion et je la respecte. Bonne continuation à vous.
Malgré les 8 personnes, nous n’avons pas attendu plus que ça, la cuisine et le service étaient très efficaces.
Merci et à bientôt je l’espère !
Je recommande absolument. Nous reviendrons pour la nouvelle carte mensuelle. À bientôt Mr Guss
Un service en 5 plats parfait avec les explications détaillées de ce que vous mangez à chaque plats. Service rapide avec juste le temps d’attente qu’il faut entre chaque plats.
Bravo à MR Guss et son équipe!!!
Je recommande cet endroit