LE GINDREAU
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Restaurant, das eine sublimierte Küche mit verblüffender Wahrheit anbietet, die vom Rhythmus der Jahreszeiten geleitet wird.
Der aus Figeac stammende Chefkoch Pascal Barbet hat die Freude an der Zubereitung von Produkten aus dem Lot wiedergefunden, die er als Teil seiner DNA bezeichnet. Als Aufspürer von Produzenten bietet der Chefkoch eine sublimierte Küche. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er die Geschmäcker, Aromen und Gerüche seiner Kindheit, die in seinem Gedächtnis verankert sind, zum Singen bringt. Er ist von der Leidenschaft für das Gute und Schöne beseelt. In der Saison findet der schwarze Trüffel auf der Speisekarte einen wichtigen Platz. Seit 2023 bietet Le Gindreau 4 Gästezimmer im Miniappartement-Stil, die mit einer Küchenzeile und einem kleinen Wohnzimmer ausgestattet sind und Zugang zum beheizten Pool haben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE GINDREAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Beau cadre
Très cher pour ce que c’est.
Repas bon sans surprise ni produit d’exception.
Serveur amateur
Très déçu
La cuisine du jeune chef talentueux est sublime, le service parfait et le talent de la jeune sommelière assez exceptionnel. De découvertes gustatives en découvertes, le repas avance rythmé telle une symphonie qui se termine par un dessert grandiose. Le temps s'est arrêté durant l'espace d'un repas de rêve... où le rêve devient réalité...je ne peux que vous recommander à venir vivre en ce lieu béni des dieux un moment de grâce. Le bonheur est palpable ici parce qu'il est partagé.