Restaurant mit einer Terrasse aus hundertjährigen Glyzinien, das eine traditionelle und lokale Küche mit frischen Produkten aus der Region realisiert.
Marie und Christopher empfangen Sie am Fuße des Belfrieds von Souillac, auf der Terrasse unter der hundertjährigen Glyzinie oder im Speisesaal ihres charmanten kleinen Restaurants. Die Umgebung ist einladend, der Service effizient und die Teller schmackhaft. Das Paar bevorzugt frische und lokale Produkte, um traditionelle Rezepte nach allen Regeln der Kunst anzubieten: ganze Forelle mit Kräutern gebraten, Entenconfit, Lendenbraten, Quercynois-Wurst mit Sommertrüffeln... Es ist auch manchmal möglich, dass sich einige Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern in das Tagesmenü einschleichen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BEFFROI
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