AUBERGE AU VIEUX COUVENT
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Haus mit Terrasse in Leutenheim mit Hausmannskost aus einem traditionellen Restaurant mit modernen Akzenten
Eingebettet in den unglaublichen und legendären Wald von Koenigsbruck, im Inneren eines schönen und bezaubernden elsässischen Fachwerkhauses aus dem 18. Jahrhundert, bietet das Vieux Couvent typische Familienküche eines traditionellen Restaurants in neuem Gewand. Im Sommer sind die Tische auf der angrenzenden Wiese oder unter der überdachten Terrasse gedeckt. Die Speisekarte wechselt sehr regelmäßig. Donnerstags und freitags gibt es mittags Tagesgerichte für alle, die gut und günstig essen möchten, während Sie abends neue Geschmacksrichtungen entdecken können, die von guten Weinen begleitet werden.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE AU VIEUX COUVENT
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Installé dans une maison alsacienne traditionnelle, le restaurant est idéalement situé dans un petit village calme et en bordure de forêt. La terrasse est la meilleure raison d'y aller.
En raison du nombre limité de tables et de l'occasion spéciale (fête des pères), le chef a proposé un menu fixe avec du poisson en entrée, un faux filet en plat principal et un millefeuille d'abricots revisité pour conclure l'expérience. Je suis toujours surpris que le menu n'ait qu'une seule option principale, et que les alternatives soient assez similaires (steak de filet ou cordon bleu, mais pas de poisson, ce qui est généralement le cas dans la région).
En revanche, le menu était agrémenté de jolis amuses bouche et sorbets. Le service était parfaitement rythmé, laissant le temps nécessaire pour profiter pleinement du déjeuner dans une atmosphère décontractée. Les plats étaient bien préparés (il manquait cependant un effet "wow" sur la partie salée) et le dessert était une surprise vraiment délicieuse et inattendue, comme il se doit !
Est-ce que je reviendrais ? Certainement. J'ai le sentiment que le chef a le potentiel d'affiner le menu, d'amener les sauces sur le steak à un niveau supérieur et de renforcer le voyage gustatif global. Et une double option pour le plat principal est un must à mon avis.