LE QUAI CHOISEUL
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Dieser Kai gegenüber der Kathedrale wird von zwei Brüdern, Hervé und Julien, betrieben. Er bietet Ihnen eine hausgemachte Küche unter den Gewölben des alten Albi oder auf einer schattigen Terrasse. Ein Menü mit vier Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die mit regionalen Spezialitäten hergestellt werden: Gänseleber, Kalbsbries und Croustade mit in Rum marinierten Äpfeln. Auch die Spezialität des Hauses, das Cassoulet, wird verkostet. Auch ein zu 100 % albigenes Menü, Radieschen mit gesalzener Leber, doppelter Fettrand mit Safran und Birne in Wein nach albigenischer Art.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE QUAI CHOISEUL
Hochsaison: Täglich mittags und abends geöffnet. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 20 € bis 32 € (Menü 100% Albigeois 27 €). Mittagsformel: 20 €.
Meinungen der Mitglieder zu LE QUAI CHOISEUL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
