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Restaurant in Albi, in dem die Kultur des Tarn im Vordergrund steht.
Der Place Fernand Pelloutier beherbergt einige gastronomische Schätze. Unter ihnen spielt das Restaurant L'Atmosphère mittlerweile die Rolle eines Muss. Sandra und Alban, die bereits einen Feinkostladen in der Nähe besaßen, haben dieses Lokal 2017 übernommen. Auf Ihrem Teller entdecken Sie beispielsweise einen Lendenstück vom Mittelmeerthunfisch mit Piperade oder eine Tournedos vom Rind mit Gänseleber. Köstliche Gerichte, die zu Sandras Effizienz und Albans Einfallsreichtum hinzukommen und die Herzen und Mägen der Gastronomen in der Region erobert haben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATMOSPHÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Steak et saumons avec légumes frais de saison. Croustillant et pour le dessert poire avec caramel beurre salé. Très doux chaud et froid très doux.
La présentation est à la hauteur et pour le plaisir de vos papilles.
Mini bémol pour la présentation inexistante des plats par la serveuse, ceci rajouterait un petit plus et mettrait le travail du chef encore plus en valeur.
En tout cas a recommander+++
La carte présentait peu de choix. Les plats étaient vraiment très chers donc on s'attend à une certaine qualité et à une quantité convenable. Quelle déception. Un restaurant qui se veut chic et gastronomique mais qui ne l'est pas du tout. Aucune proposition de plat végétarien sur la carte, et quand on demande on obtient pour réponse " mais vous n'avez pas regardé la carte ? Il y a du poisson"...
Une des personnes présentes a pris une pièce de boeuf et demande un couteau à viande, la réponse de la serveuse " pourquoi, parce que vous n'y arrivez pas avec celui là ? " D'un ton désagréable en parlant du couteau à beurre...
J'ai pris le Dos de cabillaud à 23,5 € accompagné de légumes et au moment de manger la carotte avait été mal lavée, il y avait du sable dans le plat. Le dessus du morceau de poisson avait un goût de brûlé. L'assiette est ridiculement grande pour une portion minuscule comme vous pouvez voir sur la photo.
Le service est à revoir. La cuisine laisse à désirer.
2 étoiles pour le cadre qui est agréable, et c'est tout.