ALCHIMY
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Restaurant mit raffinierter Küche in einer angenehmen Umgebung in Albi.
"Kochen ist eine Kunst, eine Lebenskunst", sagte der Maler Toulouse-Lautrec. Und das hat das Alchimy sehr gut verstanden. In einem alten Art-déco-Gebäude, das in den 1920er Jahren von Léon Daures erdacht wurde, serviert das Team des Lokals unter einem hellen Glasdach schöne Teller. In der Küche verbindet die Speisekarte die Tradition mit hochwertigen lokalen Produkten. Die Gerichte sind raffiniert und schmackhaft: kandiertes Schwein aus dem Tarn mit kräftigem Misojus, Pyrenäenforelle in Gravellax, hausgemachte Gnocchi mit schwarzen Trüffeln und Parmesancreme, Erdbeer-Cappuccino mit Thymian... Wir lieben es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu ALCHIMY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mention spéciale pour les gnocchis à la crème de parmesan et de truffe ainsi que le chou tradition et son caramel au beurre salé ????
Situation idéale en plein centre.
Le repas du soir et déjeuner excellent !
Le personnel à l’écoute et agréable !
Un très bon moment.
L'équipe de l'Alchimy