LA PLANQUE DE L'ÉVÊQUE
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Küche mit Produkten vom Markt in einem Restaurant mit Terrasse und schöner Aussicht im Viertel Madeleine.
Das im Madeleine-Viertel gelegene Restaurant le Bontemps ist die positive Überraschung der Restaurierung von Albi Ende 2024. Zunächst einmal hat es einen seltenen und außergewöhnlichen Blick auf die Kathedrale von Albi. Man lässt sich gerne in seinem minimalistischen, warmen Interieur und auf seiner hängenden Terrasse nieder, die wie ein Sommergarten gestaltet ist. Der Empfang und der Service sind ganz nach dem Geschmack von Emma und Pascal, dem Chef und Besitzer des Restaurants. Die Speisekarte ist um eine marktfrische Küche herum aufgebaut, mit einem Hauch mehr Finesse am Abend, mittags hausgemachte Blutwurst mit Quittenlinsen, gebraten mit Honig, Brioche, Eis mit Bitterschalencreme, köstlich!
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Meinungen der Mitglieder zu LA PLANQUE DE L'ÉVÊQUE
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