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Die Familie Lascroux ist ein großer Spezialist für handwerklich hergestellte Stopfleber und übt ihr Know-how bereits seit einem Jahrhundert und drei Generationen aus. Sie wird mit Enten und Gänsen aus französischen Zuchtbetrieben zubereitet und in verschiedenen Formen angeboten: frisch, ganz, getrüffelt, als Block... Das Expertenteam verkauft auch gefüllte Entenhälse, Entenbrust, Rillettes, Cassoulet... Große Anhänger der Küche des Aveyron werden hier sogar das Vergnügen haben, Alicuits und Tripoux zu finden, nicht zu vergessen das originelle katharische Tapas-Gericht: die Enten-Gratounade.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ALBY FOIE GRAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Commerce très propre, avec énormément de choix tant en produits de découpe sous vide qu'en conserveet panniers cadeaux.
Un très bon rapport qualité prix donc une étape à noter dans le carnet de voyage.
Différent route de Carmaux, avec la directrice dans sa cage en verre.
Je n' en dirai pas plus. La qualité a bien changé depuis 10 ans que j' avais quitté Albi.
Une serveuse charmante c' est tout ce que je retiendrai