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Gourmetrestaurant, das eine raffinierte und ein wenig originelle Küche anbietet.
Der englische Küchenchef John Courtis(Echauguette in Giroussens, Auberge de la Pointe in St-Sulpice) ist heute Herr über dieses Haus an der Route de Lavaur. Er empfängt Sie in seinem schlichten und zugleich eleganten Gourmetlokal, in dem man eine raffinierte und ein wenig originelle Küche isst. Hier spielt man gerne mit der subtilen Verbindung von Geschmäckern, vor allem wenn sie ungewöhnlich sind: Jakobsmuscheln und gegrillte Zitrusfrüchte, Entrecôte vom Aveyron-Schwein mit Steckrübenraviole und Apfel... Wenn die Tradition auf die Fantasie des Küchenchefs trifft, sprühen die Funken!
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ JOHN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un service des plus infecte (de la part de celui que l'on a supposé être le gérant, ce n'est pas possible d'avoir un tel culot autrement).
Arrivé en famille à 13h pour se restaurer avec nos grands parents âgées de plus de 85 ans, on nous a pressé à peine assit. S'en est suivit une succession de remarques irrespectueuses. Nous n'avons jamais croisé quelqu'un d'aussi peu aimable, la cuisine avait beau être excellente, ce service a clairement gâché le repas. On en a vu et fait des restaurants, du plus simple au mieux référencés, et on est très loin d'être difficile, mais ce n'est pas possible d'avoir un tel mépris pour sa clientèle !
Sachez monsieur peu importe pour qui vous vous prenez, que s'il on a pas bon cœur on ne vaut rien, nous souhaitons bien du courage au reste de l'équipe et merci au cuistot !