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Gourmetrestaurant, das eine raffinierte und ein wenig originelle Küche anbietet.
Der englische Küchenchef John Courtis(Echauguette in Giroussens, Auberge de la Pointe in St-Sulpice) ist heute Herr über dieses Haus an der Route de Lavaur. Er empfängt Sie in seinem schlichten und zugleich eleganten Gourmetlokal, in dem man eine raffinierte und ein wenig originelle Küche isst. Hier spielt man gerne mit der subtilen Verbindung von Geschmäckern, vor allem wenn sie ungewöhnlich sind: Jakobsmuscheln und gegrillte Zitrusfrüchte, Entrecôte vom Aveyron-Schwein mit Steckrübenraviole und Apfel... Wenn die Tradition auf die Fantasie des Küchenchefs trifft, sprühen die Funken!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ JOHN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
4 ans que j’y vais, et c’est toujours aussi bon.
Accueil service présentation et goût, tout est parfait.
Que des produits frais, et parfaitement travaillés. Je vous conseille le menu surprise, vous ne le regretterez pas, le rapport qualité prix est inégalable pour un restaurant présent au guide Michelin.
Bravo John et à toute l’équipe !
Le cadre est très sobre mais vos papilles seront ravies. Le personnel est très aimable. Je recommande vivement.