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Gourmetrestaurant, das eine raffinierte und ein wenig originelle Küche anbietet.
Der englische Küchenchef John Courtis(Echauguette in Giroussens, Auberge de la Pointe in St-Sulpice) ist heute Herr über dieses Haus an der Route de Lavaur. Er empfängt Sie in seinem schlichten und zugleich eleganten Gourmetlokal, in dem man eine raffinierte und ein wenig originelle Küche isst. Hier spielt man gerne mit der subtilen Verbindung von Geschmäckern, vor allem wenn sie ungewöhnlich sind: Jakobsmuscheln und gegrillte Zitrusfrüchte, Entrecôte vom Aveyron-Schwein mit Steckrübenraviole und Apfel... Wenn die Tradition auf die Fantasie des Küchenchefs trifft, sprühen die Funken!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ JOHN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dégustation du menu du jour excellent comme à chaque fois pour un prix en plus très raisonnable.