MAISON PEPPONNE
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Restaurant mit einer klaren, minimalistischen Designdekoration, das Pasta mit Pomodora, Paprikacoulis mit Ziegenfrischkäse..
Catherine hat Paris verlassen, um in Castres ihren Traum zu verwirklichen: eine "echte Nudelbar und Salatbar" (und im Winter eine Suppenbar) zu eröffnen. Die erste Überraschung ist die große Küche, die zweite ist der kleine Gastraum mit seiner klaren, minimalistischen Designerdekoration. Hinter der Theke liegen kleine Artischocken aus Apulien, gegrillte Auberginen, Hühnchen mit Curry und Honig... Die Nudelsaucen sind hausgemacht; das Pesto zum Beispiel wird jeden Tag vor Ort hergestellt. Besonders hervorzuheben ist die Pasta alla Pomodora mit Paprikasoße mit Ziegenfrischkäse, Pinienkernen und Rucola. Zum Schluss kann man dem Himbeercrumble oder der hausgemachten Karamellcreme kaum widerstehen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON PEPPONNE
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