Eine Adresse mit einer schönen Weinkarte und einer kreativen locavore-Küche in Castres.
Gehen Sie mittags und abends an Bord und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die kreative und leckere Marktküche. Und wenn Sie Sommelier spielen wollen, können Sie zu jedem Gericht ein Glas bestellen und dessen Herkunft herausfinden. Die Küchenchefin Corine bietet eine von der Welt inspirierte, aber lokavore Küche. Philippe Subira, Meistersommelier der Union de la Sommellerie française, ist für die Weinkarte und den Keller dieses Referenzlokals zuständig, das wie ein Weinkeller für Weine von hier und anderswo funktioniert. Zahlreiche Weine im Glas. Verkauf im Weinkeller.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DU SOMMELIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats sont délicieux, autant pour les yeux que pour les papilles.
Les assiettes sont bien remplies mais pas trop, ce qui permet de profiter de chacune avec appétit.
Pour les fans de vins, le menu dégustation est superbe. Monsieur propose les verres parfaitement accordés aux mets cuisinés par madame. Et en prime, on apprend l'histoire de chaque vin.
La terrasse est très sympathique, au centre ville un peu décalé du reste, donc calme malgré les quelques voitures qui passent.
Merci beaucoup pour ce moment enchanteur ????