LA FERME DE VANESSA
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Vanessa Vialettes übernahm das Familienland und begann im Alter von 40 Jahren mit ihrem Mann in der Getreidewirtschaft zu arbeiten. Ihre 170 Hektar Anbaufläche wurden mit dem Label Agriculture Biologique ausgezeichnet, und die gesamte Produktion wird biologisch betrieben. Respekt vor den Kulturen und der Erde, so arbeitet Vanessa mit ihren Mehlen. Im Laden findet man Einkornmehl, ein biologisches Mehl aus alten Weizensorten, Kichererbsenmehl, aber auch Hülsenfrüchte wie Linsen oder Gerstenkaffee, der von Natur aus koffeinfrei ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DE VANESSA
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