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Im Herzen der Weinberge von Gaillac wird die Liebe zu den Weinbergen seit Dutzenden von Generationen weitergegeben. Michel Issaly ist einer dieser Weinliebhaber der ersten Stunde. Er stellt seine Energie in den Dienst seines 6,5 Hektar großen Weinguts, auf dem althergebrachte Rebsorten angebaut werden: Duras, Braucol, Prunelard, Mauzac und Ounden. Der Besitzer hat beschlossen, seine Leidenschaft im Rahmen von Besichtigungen weiterzugeben und seine heutige Übung anzupassen: Einer seiner Kämpfe betrifft den Respekt vor Fauna und Flora, so hat sich der Weinberg an Bio und Biodynamik, Agroforstwirtschaft und Haute Valeur Environnementale orientiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE MICHEL ISSALY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Visite pédagogique de l'exploitation à apprécier.
Vins de passionnés.
Petit bonus : la dégustation de vin après la visite avec des explications précises sur les anciens cépages utilisés et une discussion très intéressante par la suite sur les différentes saveurs ressenties lors de la découverte des différents vins à l'essai.
A ne pas louper !!
Une belle après midi. Une belle région. Un passionné. Que demander de plus !
Merci M. Issaly.