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Etienne, der aus der Küche kommt, aber auch Gemüse anbaut und Kräuter sammelt, zaubert in seinem charmanten Relais eine hauptsächlich auf Gemüse basierende, bistronomische Küche mit einem täglich wechselnden Menü. Diese köstlichen Kombinationen unterscheiden sich mit Verabredungen zu Muscheln mit Pommes frites, Currywurst an bestimmten Tagen des Monats. Auf dem Speiseplan stehen Schweinefußterrine mit Sauce Gribiche, panierte schwedische Klöße mit Bechamel und kleinem Gemüse, zum Nachtisch hausgemachter Joghurt mit Zitronenschale und grüne Tomatenkonfitüre. Etwa 100 Referenzen an Naturweinen aus ganz Frankreich. Ein Genuss!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS DE LA VÈRE - CHEZ ANNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande.
Des produits frais, de la région (légumes du jardin) préparés par Anne en toute simplicité ; et un service réalisé par Thierry qui accompagne merveilleusement bien les plats servis.
Merci pour ce retour dans mon enfance.
Bonne (prochaine) retraite.
Merci à Anne et son sympathique époux de nous avoir gentillement donné l'adresse de la biscuiterie Bruyère !
( J'ai pu faire des achats pour Noël )
Comme nous allons plusieurs fois par an voir notre fille en Aveyron, nous en profiterons pour faire une halte gourmande dans votre petit restaurant avec grand plaisir !
Serge et Marie-Jo