Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Le Verdier

LE RELAIS DE LA VÈRE - CHEZ ANNE

Regionale Küche €€
4.4/5
13 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, fond du Barry, 81140Le Verdier, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Etienne, der aus der Küche kommt, aber auch Gemüse anbaut und Kräuter sammelt, zaubert in seinem charmanten Relais eine hauptsächlich auf Gemüse basierende, bistronomische Küche mit einem täglich wechselnden Menü. Diese köstlichen Kombinationen unterscheiden sich mit Verabredungen zu Muscheln mit Pommes frites, Currywurst an bestimmten Tagen des Monats. Auf dem Speiseplan stehen Schweinefußterrine mit Sauce Gribiche, panierte schwedische Klöße mit Bechamel und kleinem Gemüse, zum Nachtisch hausgemachter Joghurt mit Zitronenschale und grüne Tomatenkonfitüre. Etwa 100 Referenzen an Naturweinen aus ganz Frankreich. Ein Genuss!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS DE LA VÈRE - CHEZ ANNE

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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123lae
Besucht in april 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
La publicité sur le guide touristique est mensongère:on nous parle de produits frais de saison et de produits du terroir. Je n'ai pas mangé de produits frais à part les pommes de terres.
Les produits proposés étaient industriels: viande(saucisse) + charcuterie même pas local et vraiment pas bon.
Les desserts vraiment pas bon: trop sucré, aucun raffinement. Soit disant fait maison mais au gout j'avais vraiment des doutes.

J'ai vraiment été très très déçu car ne correspondait pas à ce que le guide annoncé c'est à dire une cuisine traditionnelle avec produits frais de saison et produits du terroir.
LE RELAIS DE LA VÈRE - CHEZ ANNE
LE RELAIS DE LA VÈRE - CHEZ ANNE Leiterin
16/07/2018 à 11:24
Merci Madame d'avoir choisi le guide futé pour apprécier votre visite chez nous, ce n'est pas sous forme publicitaire mais journalistique que l'on nous a rendu visite
anonymement.C'est donc purement subjectif de la part du rédacteur du guide.
C'est avec plaisir que nous avons reçue votre petite famille en vacances et nous vous avons accueilli une heure plus tôt sans problème. Pour se faire sur la grande table de la terrasse nous avons fournis des coloriages à votre petite fille pour rendre le temps agréable.
Ce soir là à la carte il y avait de la salade du jardin avec un oeuf fermier poché sur pain bio au levain, de la betterave bicolore en marinade. Vous avez préféré prendre une assiette de charcuterie plus traditionnelle. Le boudin local n'a pas plu à votre mari qui était le seul à avoir commandé cette entrée.
Ensuite une carbonnade de boeuf maison avec frites coupées à la demande ou un filet de poulet et une poêlée de légumes frais vous attendaient ;
Vous avez choisi les harengs, anchois et rillettes de sardine sur lit de pommes de terre tiéde et endives. Bon choix mais pas local comme recette !
Vous aviez d'ailleurs eu envie de vous rétracter mais les assiettes étaient prêtes.
Votre mari a apprécié et fini son assiette, votre petite fille les frites maison, la chipolata et la saucisse de Toulouse était copieux pour elle.
Le dessert sortant du four n'a pas été non plus 100% à votre goût, vous n'en avez pourtant pas laissée une miette, la pâte sablée soit pas maison mais goûteuse était garnie de pommes granny, de poires williams, de crème légère et poudre d'amendes. Trop sucré ? Je note, pour l'info c'était du miel d'un producteur local de la forêt de la Grésigne.
Notre auberge propose une cuisine familiale pour une clientèle exigeante recherchant l'authenticité, un bistrot de campagne s'adapte à toutes clientèles mais ne peut proposer toute l'année les légumes du jardin après un long hiver et un printemps pluvieux.
En résumé : les avis sont faits pour améliorer notre prestation, nous y veillerons dans le choix de notre carte afin de ne pas décevoir les palais avertis.
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toto-76
Besucht in oktober 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un "petit restaurant" à l'accueil chaleureux même hors horaire. Une cuisine simple et gouteuse. Une mention spéciale à la qualité des produits du jardin. Un très bon moment pour en plus une addition légère.
Merci.
richard3
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Ce midi nous avons déjeuné chez ANNE, bien reçu, bien mangé, très agréable, nous recommandons cet endroit
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