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Restaurant, das eine authentische Küche mit Gerichten anbietet, in denen die Region glänzt.
Das in den 1850er Jahren erbaute Gebäude ist auch heute noch eines der schönsten Häuser der Stadt und beherbergt seit 1926 ein Restaurant. Das stilvoll und elegant renovierte Grand Balcon ist ein Bistro und ein Restaurant im Stil einer Brasserie, das authentische Küche und zeitgenössische Atmosphäre perfekt miteinander verbindet. Auf dem Teller spielt man mit Farben und Materialien und schickt Gerichte, die das Terroir glänzen lassen. Der Chefkoch konzentriert sich nicht auf die klassischen Bistrogerichte, sondern zaubert hier kanadische Teller, die von der Region inspiriert sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRAND BALCON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pour l'apéritif nous voulions de la bière, le serveur nous en a fait découvrir une artisanale des monts de Lacaune très bonne. En amuse bouche nous avions des morceaux de melsa, c'est de la charcuterie Tarnaise, une sorte de boudin fait aux œufs, à la place du sang d'un boudin classique. Pour le repas nous avons prix une entrée et un plat. En plat nous avions pris un souris d'agneau au thym un vraie délice. La viande était fondante, pas grasse. Superbe ! Très bonne soirée