Montans ist hauptsächlich als großes Töpferzentrum aus der gallo-römischen Zeit bekannt, doch dieser ehemalige Töpferknotenpunkt hat auch eine schöne Geschichte als Weinbaugebiet. Die Geschichte belegt insbesondere, dass auf diesem Gebiet bereits vor zweitausend Jahren Weinbau betrieben wurde. Heutzutage setzt dieser Familienbetrieb die Tradition fort und wird seit mehreren Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Die mit dem Terra-Vitis-Label ausgezeichnete Produktion wird von unabhängigen Winzern geführt, die stolz auf ihre Wurzeln sind und sich mit ihrem Terroir verbunden fühlen. Heute arbeiten sie auf zwei Terroirs der Appellation Gaillac und machen Fortschritte, um Weine mit 100 % AOC Gaillac anzubieten, die hauptsächlich aus den alten Rebsorten der Appellation gewonnen werden.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE LA CROIX DES MARCHANDS
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