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HÉLICIUM

Feinschmeckerprodukte - Weine
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Les Terrisses, 81700Palleville, Frankreich
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2024
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2024

Die Rotorblätter der Windkraftanlagen, die mit überzeugender Kraft über die Höhen der Montagne noire wirbeln, haben Arnaud Barrate zu seiner revolutionären Idee für Verkostungsgläser inspiriert. Dieser Spezialist für Tischkultur, der seine Sporen in der ehemaligen Kristallfabrik von Arques abverdient und die Weinschule von Bordeaux besucht hat, hat nämlich die Propellerbewegung dieser lustigen Vögel in einem Behälter nachgebildet, der die Aromen der Flüssigkeit weckt. Die Helicium-Gläser haben drei kleine, spitz zulaufende, ein bis zwei Millimeter dicke Kanten an der Unter- und Innenseite. Ein fast harmloses Relief, das wie ein Aromabeschleuniger wirkt, wenn man das Glas schwenkt. Das Potenzial von Weinen oder Whiskys entfaltet sich dann schneller als in einem herkömmlichen Behältnis. Eine bedeutende Innovation für alle Liebhaber guter Jahrgänge. Arnaud Barrate, ein leidenschaftlicher Glasdesigner, hat auch auf das Aussehen und den Stil seiner Kreationen geachtet. Die Helicium-Gläser, die es für Wein, Spirituosen und schäumenden Alkohol - Typ Champagner - gibt, sind schlicht und elegant zugleich.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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