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Semi-gastronomisches Restaurant mit einer raffinierten und schmackhaften Küche.
Dieses halbgastronomische Restaurant im kleinen Dorf Saint-Lieux-lès-Lavaur ist ein echter Geheimtipp! Hier hält man viele Überraschungen für Sie bereit: Zunächst die herrliche Terrasse mit Blick auf den Garten; dann die sanfte und gepflegte Dekoration, die Liebe zum kleinsten Detail und am Tisch die glückliche Begegnung mit der raffinierten und geschmackvollen Küche des Küchenchefs. Seeteufel mit Räuchertee, Avocado, Muschelpassionswein, gebratene Lammkanone, Jus mit Piment d'Espelette, Gemüse und Püree mit Ziegenmilch, gebratene Mont-Royal-Taube mit geschmorter Keule oder auch Ananaspfanne mit Rum, Pina-Colada-Sorbet werden Sie je nach Saison verwöhnen. Die Speisekarte wechselt fast jeden Monat und unterscheidet sich vor allem von allen anderen Lokalen, die oft nach dem aktuellen Trend funktionieren; hier ist die Vorliebe des Küchenchefs für saisonale Produkte zu erkennen. An sonnigen Tagen wird das Essen im Garten auf der Terrasse im Schatten des großen Kastanienbaums noch köstlicher sein
.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE COLVERT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Excellente cuisine et très bons produits de qualité, finesse des goûts. Personnel agréable. Un merveilleux souvenir, je recommande.
Accueil, décor, tables avec nappes, cuisine recherchée sans tomber dans les excès du modernisme, rapport qualité prix.
Mais en rentrant à la maison, j'avais faim et j'ai mangé deux tranches de gâteau !!!
Donc pour le dames c'est parfait mais pour les hommes il manque un accompagnement pour caler l'estomac.