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Der Betrieb besteht seit 1948 und wird bereits von der dritten Generation geführt. Die im Herzen der Monts de Lacaune gelegene Familienmolkerei hat sich der Herstellung von hochwertigem Bergkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch verschrieben. Als einziges Produktionszentrum für Käse aus den Monts de Lacaune zeichnet sie sich durch die Herstellung von typischen Käsesorten wie Monts de Lacaune, Blanche d'Oc und Tomme des Gavachs aus. Raclette aus den Monts de Lacaune, Butter aus den Monts de Lacaune... Da läuft uns schon jetzt das Wasser im Mund zusammen! Und das alles in Bio-Qualität!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LAITERIE FABRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
