HÔTEL-RESTAURANT LA RENAISSANCE
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Hotel-Restaurant, das eine traditionelle Küche mit typischen regionalen Produkten zubereitet.
Die ehemalige Poststation, die heute in ein Hotel-Restaurant umgewandelt wurde, wird von den ehemaligen Besitzern der Moulin de Varen geführt. Hier können Sie eine traditionelle Küche genießen, die aus typischen regionalen Produkten zubereitet wird. Auf der Speisekarte stehen Klassiker, die je nach Jahreszeit und Laune des Küchenchefs neu interpretiert werden. Zu den hausgemachten Spezialitäten gehören Gänselebermarmor mit Birnen, Gelee mit süßem Gaillac, mit Knoblauch konfierte Kaninchenkeule, Entenbrust, geschnackte Jakobsmuscheln...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT LA RENAISSANCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un accueil des plus agréable, un cadre charmant, une cuisine excellente.
Et pour la fin un plateau de fromages d un autre monde , une découverte de cette belle région par le biais de ce plateau présenté par un passionné
Je peux recommander.
(Avis d'origine)
Such friendly, helpful staff! Simple rooms, we felt really at home here. The restaurant on the veranda behind the hotel has a nice ambience and does excellent food with an immense cheese platter too. Such a beautiful part of the world.
I can recommend.
Accueil et service impeccable, le personnel est charmant. Nous y étions en famille pour la fête des mères et nous nous sommes régalés.
Au menu :
- En entrée Méli-mélo de saumon fumé avec oeuf de truite et citron givré pour les femmes / Marbré de foie gras aux poires avec gelée au Gaillac doux et compotée d'oignons pour les hommes.
- En plat : Noix de Saint-Jacques snackées ail et persil avec purée de céleri - pommes dauphines - asperge et shiitakés.
En dessert : Pavlova aux fraises du Lot / Chou profiteroles.
Tout nous a plus, avec une présentation impeccable et un goût parfait. Mention spéciale à la meringue !!