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Lokal mit Terrasse, das eine zeitgemäß zubereitete Speisekarte aus der Region präsentiert.
Das auf dem Vorplatz der Abteikirche gelegene Le Florentin besticht zunächst durch seine bemalten Holzpaneele und seine sehr designorientierten Möbel. Die Terrasse mit Blick auf den Kreuzgang ist bei Sonnenschein besonders angenehm. Man genießt eine regionale Speisekarte, die auf zeitgemäße Weise zubereitet wird und sich je nach Inspiration des Küchenchefs Thierry Bonifas ändert. Was die Desserts betrifft, so findet man auf der Karte die Eiswunder des Eismeisters Philippe Faur. Wir können Ihnen das Sorbet aus Chasselas de Moissac nur wärmstens empfehlen. Dieses Lokal wurde im Guide Michelin mit einer Gabel ausgezeichnet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FLORENTIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mais c'est avec une bienveillance et un humanisme naturel que l'on nous a proposé une table en terrasse, ainsi que de généreuse tranches de steak accompagnées de purées de légumes.
Nous sommes repartis le ventre et le coeur pleins, alors que l'équipe du Florentin ne nous a rien demandé en échange.
En plus d'une cuisine raffinée et nourrissante, le Florentin trouve son luxe dans son rapport naturel à l'autre.