Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Montauban

AU FIL DE L'EAU

Restaurant €€
4.9/5
52 meinung
Geschlossen

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14, quai Docteur-Lafforgue, 82000Montauban, Frankreich
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2025
Empfohlen
2025

Schönes Lokal mit einer schönen Auswahl an Gourmetgerichten für ein ausgewähltes Abendessen.

Au Fil de l'Eau ist eine der besten und intelligentesten Adressen in Montauban. Sie finden dieses schöne Lokal, wie der Name schon sagt, am Ufer des Tarn. Die Dekoration im Saal ist eine Mischung aus Grün, Bordeaux und Orange. An manchen Abenden findet ein Konzert statt, um das Essen zu bereichern. Die Menüs ergänzen sich, um Ihnen eine schöne Auswahl an Feinschmeckergerichten für ein erlesenes Abendessen zu bieten. Die unumgänglichen Gerichte haben seit 30 Jahren immer noch denselben Erfolg, wie das Cassoulet de Castelnaudary, das Trüffelomelett oder das knusprige Lamm in Serranojus mit Basilikum.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu AU FIL DE L'EAU

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in september 2023
Très bonne cuisine, raffinée ...
Accueil chaleureux, service impeccable
Très belle découverte...nous reviendrons !
AU FIL DE L'EAU
AU FIL DE L'EAU Leiterin
19/09/2023 à 22:21
Merci infiniment
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Besucht in september 2023
Service tres long.
Besucht in september 2023
Incroyable, de passage sur Montauban, nous avons voulu goûter un cassoulet typique en famille, et nous n'avons pas été déçu ! Une valeur sûre de Montauban ! Nous reviendrons !
AU FIL DE L'EAU
AU FIL DE L'EAU Leiterin
19/09/2023 à 22:13
Merci infiniment
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Besucht in august 2023
Excellente table où les produits frais sont cuisinés dans la tradition avec une maîtrise parfaite. Mention spéciale pour le Cassoulet qui est sans doute meilleur qu à Carcassonne !
Côte de veau et filet de St Pierre sont servis tels une palette de peintre de par le jeu des couleurs et de la géométrie des légumes.
Le service est parfait également avec des techniques de découpe au guéridon bien rodées.
La connaissance des produits tant côté vins que côté mets est tellement rare de nos jours qu il faut le souligner.
Bravo et merci pour ce beau moment de tradition française.
AU FIL DE L'EAU
AU FIL DE L'EAU Leiterin
19/09/2023 à 22:26
Merci infiniment et félicitations pour votre analyse épicurienne c est un grand plaisir
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Besucht in august 2023
Venus à l’occasion d’un retour de vacances, nous avons fait une halte dans ce restaurant. Accueil chaleureux, service irréprochable, le cassoulet est une pure merveille et le dessert tout autant succulent. Très belle découverte pour nous.
AU FIL DE L'EAU
AU FIL DE L'EAU Leiterin
19/09/2023 à 22:16
Merci beaucoup pour Michelin après 35 ans référencé ils ont jugé bon de nous reterer
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