Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Pompignan

AUBRAC

Restaurant €€
4.7/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
180, route de Toulouse, 82170Pompignan, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Sehr freundliches Restaurant mit Fleisch aus der Region, das eine Fleischkarte anzeigt.

Haben Sie Lust, Qualitätsfleisch zu probieren, das auf den Hochebenen von Aubrac gezüchtet wurde? Dann haben Sie hier eines der besten Fleischrestaurants der Region. Claude, der Chefkoch, liebt die guten Dinge. Er besucht die Betriebe (99 % des Rindfleischs stammt von Bauernhöfen aus Aubrac) und zerlegt sein erhaltenes Fleisch in 1/2 Karkassen. Die Rückverfolgbarkeit ist einwandfrei. Als Meister des Garens kommt er in den Speisesaal, um sich nach dem Geschmack jedes Einzelnen zu erkundigen. Auf der Speisekarte stehen Rindfleisch, aber auch Lammfleisch aus dem Aveyron, hausgemachte Schweinewurst und der berühmte Aligot. Sehr geselliges Restaurant.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AUBRAC

4.7/5
27 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
Coup de coeur pour ce restaurant. Je trouve les plats excellents et copieux (pour la salade césar et le faux filet frites et mousse au chocolat en tout cas). Ça fait plaisir de trouver de la viande tendre et qui a du goût. Le personnel est très sympathique, disponible et attentionné.
Je ne laisse pas souvent d'avis mais là c'est tellement mérité que j'en ai pris le temps. Hâte d'y retourner
Besucht in august 2023
Un accueil très sympathique, un service irréprochable et des plats fabuleux, très gouteux et copieux.
Nous avons passé une excellente soirée.
Je recommande sincérement le restaurant "L'aubrac" de Pompignan !
Besucht in august 2023
Je préfère mélanger mon tartare moi-même donc j'aime bien l'avoir en kit dans l'assiette, mais sinon la viande est excellente sous toutes ses formes. Le reste est très bon aussi.
Besucht in august 2023
Très bonne cuisine manque juste une vraie sauce (poivre, échalotes) car ketchup bof avec une entrecôte.
Besucht in august 2023
Restaurant toujours aussi bon
Services impeccable
Je recommande
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