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Renovierte ehemalige Mühle, die eine Gourmet-Bistronomie-Küche und Marktgerichte anbietet.
In dieser alten Mühle, die in einem modernen Stil mit "industriellen" Linien renoviert wurde, hat sich ein Küchenchef niedergelassen, dessen Werdegang durch die großen Sterne-Häuser bereichert wurde. Patrick Tweedie bietet eine leckere Bistroküche an. Auf seinen Tellern findet man Gerichte, die er je nach Marktlage zubereitet: Kaninchenterrine, Risotto mit Steinpilzen und Pfifferlingen, Tournedos Rossini... Mittags wird täglich ein Menü zusammengestellt, das sich nach den angelieferten Waren richtet. Ein charaktervoller Rahmen, in dem eine warme und raffinierte Tafel in Harmonie mit einem Terroir und einer Region harmoniert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DE VAREN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
