LE MOULIN DE VAREN
Regionale Küche
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Renovierte ehemalige Mühle, die eine Gourmet-Bistronomie-Küche und Marktgerichte anbietet.
In dieser alten Mühle, die in einem modernen Stil mit "industriellen" Linien renoviert wurde, hat sich ein Küchenchef niedergelassen, dessen Werdegang durch die großen Sterne-Häuser bereichert wurde. Patrick Tweedie bietet eine leckere Bistroküche an. Auf seinen Tellern findet man Gerichte, die er je nach Marktlage zubereitet: Kaninchenterrine, Risotto mit Steinpilzen und Pfifferlingen, Tournedos Rossini... Mittags wird täglich ein Menü zusammengestellt, das sich nach den angelieferten Waren richtet. Ein charaktervoller Rahmen, in dem eine warme und raffinierte Tafel in Harmonie mit einem Terroir und einer Region harmoniert.
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Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DE VAREN
4.7/5
21 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Nous emmenons toute notre famille et nos amis et les propriétaires sont toujours très arrangeants et sympathiques. Les menus sont variés et nous savons qu'à chaque fois que nous reviendrons, il y aura quelque chose de nouveau au menu.
Nous y retournerons très bientôt.