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Es war eine etwas verrückte Herausforderung, die sich die Erben der Familie Motte-Cordonnier gestellt haben, aber nachdem wir ihren "René" probiert haben, können wir sagen, dass sie mit links gemeistert wurde! Worüber reden wir hier? Natürlich von Bier! Hier wird seit 1752 gebraut, und seit 2018 haben sich 15 Familienmitglieder zusammengeschlossen, um das Geschäft wiederzubeleben und die Tradition des lokalen und handwerklichen Brauens fortzuführen. Ihr Erstgeborenes ist also das "René", ein schmackhaftes und leichtes Blondes. Herausforderung geglückt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BIÈRES MOTTE-CORDONNIER
Nach vorheriger Vereinbarung. Liste der Verkaufsstellen auf der Website.
Nachricht von der Schulleitung
Diese Familienbrauerei empfängt Sie im Herzen der Stadt Armentières. Sie wurde 1650 gegründet und setzt die Brautradition fort, während sie gleichzeitig innovativ ist, um einzigartige Biere anzubieten. Ihr Sortiment reicht von leichten und erfrischenden Blondbieren bis hin zu reichhaltigen und komplexen Braunbieren. Lassen Sie sich vom Lea, einem ausgewogenen und fruchtigen American Pale Ale, oder vom Henry, einem exotischen India Pale Ale, verführen. Besondere Aufmerksamkeit verdient das René, ein handwerklich gebrautes Pale Ale, das Sie nicht verpassen sollten. Es gewann bei der France Bière Challenge 2023 die Goldmedaille für das beste klassische Lagerbier. Um einen authentischen Geschmack zu gewährleisten, wählen die Braumeister sorgfältig die besten Zutaten aus. Das Haus organisiert außerdem jeden Freitag von 15:00 bis 19:00 Uhr kostenlose Führungen, um Ihnen den Prozess der Bierherstellung näher zu bringen. Sie können alle Schritte der Produktion beobachten, von der Auswahl der Malzsorten bis hin zur Abfüllung in Flaschen. Für ein umfassendes Erlebnis können Sie eine Besichtigung mit Einführung in die Brautechniken und die Zythologie wählen. Ein Muss für jeden Bierliebhaber.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
La René - 6°
Aufgrund dieser Geschichte und der Erinnerung an die Produkte von Motte-Cordonnier wollten wir, dass dieses Bier ein helles, großzügiges, erfrischendes und leichtes (6°) Bier ist, um möglichst vielen Menschen zu gefallen und alle Momente der Verkostung zu begleiten. Mit seiner schönen goldenen Farbe sorgt es im Mund für schöne Malzaromen und eine leichte Bitterkeit, die auf einen Hauch von Hopfen aus Flandern zurückzuführen ist (für Puristen hat es eine Bitterkeit IBU 20 und eine Farbe EBC 7). Da es mit Rohstoffen aus der Region Hauts-de-France hergestellt wird, entfaltet es all seine Aromen. Es wird in 75 cl- und 33 cl-Flaschen und in Slim Head S 20l-Fässern angeboten.
La Emile - 9
Dieses dreifache Lagerbier hat einen Alkoholgehalt von 9°. Hopfen aus Flandern, eine gute Malzbasis und eine goldene Farbe werden alle Liebhaber guter, starker und charaktervoller heller Biere begeistern (Für Puristen: es hat eine Bitterkeit IBU 33 und eine Farbe EBC 16). Hergestellt aus Rohstoffen aus der Region Hauts-de-France, entfaltet es sein volles Aroma. Erhältlich in 75 cl und 33 cl Flaschen .
La Camille - 4,5°
Dieses ehrliche Weißbier, das Zitrus- und Hopfenaromen verströmt, dabei aber sanft und leicht bleibt, erinnert uns an die Geschichte unserer Vorfahrin Camille. Dieses erfrischende Bier ist perfekt für Ihre Abende auf der Terrasse! Aufgegossen mit süßer Orangenschale und Bergamotte . Erhältlich in 75 cl- und 33 cl-Flaschen und in Slim Head S 20l-Fässern .
La Léa - 5°
Dieses American Pale Ale ist das erste einer neuen Reihe von Craft-Bieren. Die Malzsorten Pale Ale und Weizen verleihen ihm eine großzügige orangefarbene Farbe und einen Alkoholgehalt von 5°. Das Ganze wird großzügig mit einer Mischung aus lokalen und amerikanischen Hopfensorten angereichert, um Frische und blumige und zitrusartige Noten zu verleihen. Dieses erfrischende Bier ist perfekt für Ihre Abende auf der Terrasse! Erhältlich in 75 cl- und 33 cl-Flaschen und in Slim Head S 20l-Fässern .
La HENRY - 6
Dieses Indian Pale Ale vervollständigt die neue Bierreihe mit mehr "Craft"-Bier. Die Malzsorten Pale Ale und Weizen verleihen ihm eine großzügige orangefarbene Farbe und einen Alkoholgehalt von 6°. Wie Henry, der Älteste der 10. Generation von Motte Cordonnier, ist es ein Bier mit einem ausgeprägten und exotischen Charakter. Dieses erfrischende Bier ist perfekt für Ihre Abende auf der Terrasse! Erhältlich in 75 cl und 33 cl Flaschen und in Slim Head S 20l Fässern.
Meinungen der Mitglieder zu BIÈRES MOTTE-CORDONNIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
