LA GENTILHOMMIÈRE * * *
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Restaurant mit originellen Rezepten rund um einen Park in Artres.
Eine Viertelstunde von Valenciennes entfernt auf dem Weg nach Cateau-Cambrésis liegt dieses charmante Anwesen in einem alten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert in einem 3 ha großen Park, das Sie sowohl mit seiner verlockenden Speisekarte (die zwei- bis dreimal pro Jahr geändert wird) als auch mit seiner Umgebung begeistern wird. Wenn Sie an Seeteufelmedaillons mit Speck, Petersfischfilet mit Tapenadenkruste, Risotto mit kleinem neuem Gemüse, Thunfischteller in drei Variationen oder geschmorte Kalbshaxe mit frischen Pfirsichen und Markknochen denken, wird Ihnen ohne Probleme das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Rezepte sind bis hin zu den Desserts originell, wie das Carpaccio von frischer Ananas mit karibischem Eis oder das karamellisierte katalanische Törtchen mit Himbeeren zeigen. Ein Ort, der sich hervorragend für Seminare oder Empfänge eignet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GENTILHOMMIÈRE
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