FERME DU CHAPITRE
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Käse, Joghurt, Milch, Crème fraîche, Quark und Butter: Die gesamte Produktion wird mit der Milch der 75 Kühe aus der Herde von Valérie Leroux und ihrer Familie hergestellt. Vor zwanzig Jahren begann Valérie (damals war das eine ziemliche Wette!) mit der Milchverarbeitung. Seitdem stellt sie Käse aus Bergues her, der traditionell mit Bier gewaschen wird, aber sie hat auch ihre eigenen Käsesorten kreiert: Petit Bissezeele, Bissezeelois oder Bissezeelin, mit Leinsamen oder auch den Carré du Chapitre. Und sogar einen Camenbergues! Eine wahre Köstlichkeit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu FERME DU CHAPITRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
