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Gasthof-Restaurant mit einer warmen, familiären Atmosphäre und traditionellen Gerichten in Bruille-Saint-Amand.
Am Rande des Bruille-Waldes, in der Nähe von Saint-Amand-les-Eaux, entdecken Sie in einer grünen Waldlandschaft die einladende Auberge du Lièvre, die auch als Jagdhütte fungiert. In einer herzlichen und familiären Atmosphäre genießen Sie traditionelle Gerichte aus der Region. Die Menüs werden jede Woche vom Chefkoch je nach Markt und Jahreszeit neu erfunden. Von der traditionellen Flamiche mit Maroilles bis zum Kalbskopf mit Sauce Gribiche, vom Kaninchen mit Weintrauben und Pflaumen bis zum Coq au Vin und anderen Kalbsbries, von der Schweinshaxe bis zum Hühnchensupreme mit Austernpilzen... Hier wird die großzügige und schmackhafte Küche von früher verkostet! Und um diese Gerichte zu begleiten, bietet der Gasthof eine schöne Weinkarte. Ob im Sommer auf der Garten-/Terrassenseite oder im Winter am Kamin, Sie werden nicht umhin können, sich von der Atmosphäre des Ortes tragen zu lassen!
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU LIÈVRE
