HALLES MODERNES

Viele Jahre lang war die Rue du Professeur-Perrin 23 in Croix ein beliebter Ort für Liebhaber von gutem Fleisch. An dieser Adresse befand sich nämlich die ausgezeichnete Metzgerei Lambert Lecomte. Heute ist die Fassade der alten Metzgerei zwar noch erhalten, doch die Räumlichkeiten haben sich ein wenig verändert und bieten ein ebenso schmackhaftes wie innovatives Konzept, das Feinschmecker begeistern wird. Dieser Ort ist Les Halles Modernes. Hier begann alles mit einer schönen Freundschaftsgeschichte zwischen Lois und Rémy, zwei Liebhabern guten Essens und vor allem zwei leidenschaftlichen Anhängern ihrer Region! Ihre Idee? Einen einzigartigen Ort zu schaffen, an dem lokale und hochwertige Produkte angeboten werden, die ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt und mit Sorgfalt verarbeitet werden. Da gutes Essen kein Luxus sein sollte, bevorzugen die beiden Freunde kurze Transportwege, um die Kosten zu senken und ihre Kreationen für alle zugänglich zu machen. Denn ja, wir sprechen hier von Kreationen! Jeden Tag stehen Lois, Rémy und ihr Team am Herd und zaubern Ihnen Gerichte, die Sie natürlich in Les Halles de Croix suchen können, die Sie sich aber auch überall in der Metropolregion Lille nach Hause liefern lassen können. Nicht schlecht, oder? Mit ein paar Klicks können Sie also salzige Kuchen, gemischte Salate, Gratins, Blanquettes und andere Pizzen und Taboulehs zubereiten, hausgemacht und noch am selben Tag! Auf der süßen Seite bieten die beiden Freunde nicht nur köstliche Torten an, sondern auch eine Creme-Ecke, die mit schmackhaften und stets lokalen Joghurts und Käsesorten versorgt wird. Und natürlich wären diese Markthallen nichts ohne die herrlichen Fleischstücke, die angeboten werden. Ob Spieße, Würste oder Filets - Fleisch gibt es in allen Variationen. Was die Auswahl an Wurstwaren betrifft, so wird sie den Papillen der Wurstfanatiker sicherlich das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Und um all das zu begleiten, haben die Les Halles Modernes sogar eine kleine Weinabteilung! Das Team ist ultradynamisch und herzlich und eindeutig von einer Philosophie des guten Essens und vor allem des guten Zusammenlebens getrieben. Worauf warten Sie also noch? Besuchen Sie schnell die Website von Les Halles Modernes, um Ihren Gaumen zu verwöhnen!